18 октября отмечается праздник всех, кто неравнодушен к сладостям. Всемирный день конфет объединил тех, кто не может отказать себе в удовольствии съесть любимую конфету.А задумывались ли вы, когда в мире появились первые лакомства? Какими они были?
Первые конфеты появились в Египте. Есть мнение, что конфеты появились по стечению обстоятельств, то есть по воле случая, когда смешалось содержимое опрокинутых сосудов: орехи, мёд и инжир. Во время торжественных выездов фараона слуги бросали в толпу встречающих специально изготовленный деликатес - финики, сваренные в меду. На Востоке финики заменялись инжиром, орехами и сушеными абрикосами с добавлением меда и различных пряностей. На Руси с незапамятных времён варили мёд и в него добавляли яблоки, сливы, абрикосы и пряности. Первой конфетой, которую начали производить в России, стал леденец.
Стоит отметить, что люди давно заметили – сладкие продукты обладают качеством поднимать настроение и даже бодрость. Это стало причиной того, что шоколадные конфеты продавались одно время в аптеках! «Приготовленное, изготовленное» буквально означает слово «конфета» в переводе с латинского языка. Аптекари предлагали конфеты, как средство от кашля и нервных расстройств. Сегодня исследователи утверждают о выработке так называемых гормонов счастья в процессе употребления шоколада. Так что введённый в оборот именно аптекарями термин «конфета» уже позже стал обозначать один из видов кондитерской продукции.Об истории сладостей, о том, что по фантикам от конфет можно изучать историю страны и о многом другом вы узнаете, посмотрев презентацию «В сказочном царстве, в сладком государстве....».
Предлагаю вам прочитать книгу Алены Васнецовой «История сладостей» и узнать, как приготовить яблочную пастилу по старинным рецептам и как фантики обучали грамоте, что обозначает выражение «птичье молоко» и кто придумал печенье «Юбилейное», и о многом другом...
Комментариев нет:
Отправить комментарий